Kvinoasipsit
opskrift

Disse kvinoasips er en lækker og sprød snack, der minder om tacoskaller og er perfekte til dypning.
Forberedelsestid: 2 timer (inklusive blødningstid)
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 dl kvinoaa
- 1 spsk tomatpuré
- 2 spsk olivenolie
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/4 teskefuld cayennepeber (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skyl quinoaen grundigt i koldt vand. Læg quinoaen i blød i vand i mindst 2 timer eller natten over.
2. Dræn quinoaen og læg den i en blender. Tilsæt tomatpuré, olivenolie, salt, paprika og cayennepeber (hvis du bruger det).
3. Blend indtil massen er glat.
4. Spred dejen ud i et tyndt lag på bagepapir på en bageplade.
5. Bag ved 180 grader i cirka 10-15 minutter, indtil chipsene er sprøde og gyldne. Hold øje med bagetiden, så de ikke brænder på.
6. Lad dem køle af før servering, og nyd dem med hummus eller anden dip.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.51 (1415 anmeldelser) ★★★★★ del