Kyllingæg-salat
opskrift

Kyllingæg-salat er en lækker og nærende ret, der er perfekt til frokost eller som snack. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og det rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 hårdkogte æg
- 1 dl mayonnaise
- 1 spsk Dijon-sennep
- 1/2 dl hakket rødløg
- 1/2 dl hakket selleri
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl de hårdkogte æg og skær dem i små stykker.
2. Bland mayonnaise, Dijon-sennep, rødløg og selleri i en skål.
3. Tilsæt de hakkede æg til blandingen og rør forsigtigt, så æggene ikke bliver mosede.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server salaten med friske persilleblade som pynt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (6358 anmeldelser) ★★★★★ del