Kylling Fajitas - En lækker og krydret ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 500 g kyllingebryst, skåret i strimler
  • 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
  • 1 grøn peberfrugt, skåret i strimler
  • 1 løg, skåret i strimler
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 teskefulde fajita krydderi
  • Salt og peber efter smag
  • 8 tortilla wraps
  • Frisk koriander til pynt
  • Lime til servering

Fremgangsmåde:

  1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt, peber og fajita krydderi.
  3. Tilsæt løg og peberfrugter til panden og steg i yderligere 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
  4. Varm tortilla wraps i en tør pande eller mikroovn.
  5. Server kyllingefyldet i tortilla wraps, pynt med frisk koriander og pres lidt lime over.

Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 350 kcal Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 3 g