Lækre Kyllingefrikadeller (20 minutter, 4 portioner)
opskrift

Disse kyllingefrikadeller er saftige og nemme at lave, perfekte til en hurtig middag eller frokost.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Start med at blande hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika i en skål.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.36 (1838 anmeldelser) ★★★★★ del