Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og smagfulde krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret rosmarin
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og svits i 1 minut.
3. Læg kyllingebrysterne i panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag kyllingen op og læg den til side.
4. I samme pande tilsættes fløde, kyllingebouillon, timian og rosmarin. Lad saucen simre i 5 minutter.
5. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem simre i saucen i yderligere 5 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server med frisk persille drysset over.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 5g
Fiber: 0g

Bedømmelse: 3.88 (5173 anmeldelser) ★★★★★ del