Kylling i Krydderisauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med en krydret sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld chilipulver
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Krydr med paprika, spidskommen og chilipulver, og steg i yderligere 1 minut.
4. Tilsæt kyllingebrysterne til panden og brun dem på begge sider.
5. Hæld de hakkede tomater i panden og lad det simre i 15 minutter.
6. Tilsæt fløden, og lad retten simre i yderligere 5 minutter.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (288 anmeldelser) ★★★★★ del