Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kylling ret i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i 1 minut, indtil det dufter.
3. Læg kyllingebrysterne i panden og brun dem på begge sider, ca. 5 minutter per side.
4. Hæld kyllingefonden og fløden i panden, og tilsæt timian, basilikum, salt og peber.
5. Lad saucen simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet tykkere.
6. Server kyllingen med saucen hældt over, og pynt med frisk persille.

Næringsinformation (per portion):

Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 5g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.04 (4884 anmeldelser) ★★★★★ del