Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig ret med kylling, serveret i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 2 teskefulde tørret timian
- 2 teskefulde tørret rosmarin
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og gyldne.
3. Læg kyllingebrysterne i panden og brun dem på begge sider.
4. Tilsæt kyllingefond, fløde, timian og rosmarin. Rør godt rundt.
5. Lad retten simre i 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet tykkere.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Protein: 30 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.9 (4587 anmeldelser) ★★★★★ del