Kylling i Paprika Sauce - En lækker og fyldig ret, der passer perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.

  • kcal 380 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 500 g kyllingebryst
  • 2 spsk olie
  • 1 stor løg, hakket
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 2 rød peberfrugter, skåret i strimler
  • 1 teskefuld paprika
  • 1 teskefuld tørret oregano
  • 1 dåse hakkede tomater (400 g)
  • 200 ml fløde
  • Salt og peber efter smag
  • Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

  1. Skær kyllingebrysterne i tern og krydr med salt og peber.
  2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne. Tag dem af panden og læg dem til side.
  3. I samme pande, tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil løgene er bløde.
  4. Tilsæt peberfrugterne, paprika og oregano. Steg i yderligere 5 minutter.
  5. Tilsæt de hakkede tomater og lad det simre i 10 minutter.
  6. Hæld fløden i saucen og rør godt. Læg kyllingeternene tilbage i panden, og lad det simre i endnu 5 minutter.
  7. Smag til med salt og peber. Drys med frisk persille før servering.

Næringsindhold pr. portion:

  • Kalorier: 380 kcal
  • Protein: 30 g
  • Fedt: 20 g
  • Kulhydrater: 15 g
  • Fiber: 3 g