Kylling og Selleri Salat
opskrift

En frisk salat der kombinerer kylling, æble og selleri til en lækker ret, perfekt som let måltid eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 1 kyllingebrystfilet
- 1 dl naturel yoghurt
- 1 teskefuld karry
- 1 æble
- 100 g jordselleri
- 1 stængel selleri
- Salt og peber

Instruktioner:

1. Steg kyllingebrystfileten, indtil den er gennemstegt, og skær den i skiver.
2. Bland yoghurt, karry, salt og peber sammen.
3. Riv æblet og skær jordselleri i strimler. Hak stangsellerien.
4. Tilsæt det revne æble og de strimlede grøntsager til dressingen og rør godt rundt.
5. Server salaten med rugbrød.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.09 (4108 anmeldelser) ★★★★★ del