Ohrasuurimorieska
opskrift

Ohrasuurimorieska er et lækkert og nostalgisk brød, der vækker barndomsminder. Denne opskrift er nem at lave og smager bedst, når det er nybagt.
Forberedelsestid: 10 timer 25 minutter
Antal portioner: 1 bageplade

Ingredienser:

- 1 liter kærnemælk
- 5 dl byggryn
- 2 dl mælk
- 2 spsk olie (eller smeltet smør)
- 1 1/2 dl havregryn
- 1 teskefuld natron
- ca. 1 teskefuld salt
- 2 æg

Instruktioner:

1. Bland byggrynene med kærnemælken. Lad dem trække ved stuetemperatur i ca. 10 timer.
2. Forvarm ovnen til 250 grader (230 grader ved varmluft).
3. Tilsæt de øvrige ingredienser til dejen og rør godt rundt.
4. Fordel dejen jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 25 minutter, indtil brødet er smukt gyldent.
Næringsindhold (pr. portion/100g):
Energi: 240 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 8 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (4162 anmeldelser) ★★★★★ del