Kyllingefilet med citrusmarinade
opskrift

En lækker og frisk ret, perfekt til en sommergrillfest. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- Saft og skal fra 1 appelsin
- Saft og skal fra 1 citron
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld honning
- Salt og peber
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland appelsinsaft, citronsaft, appelsinskal, citronskal, olivenolie, hakket hvidløg og honning.
2. Krydr marinaden med salt og peber efter smag.
3. Læg kyllingefileterne i marinaden og lad dem marinere i minimum 15 minutter, gerne længere.
4. Forvarm grillen eller en pande over medium varme.
5. Tag kyllingefileterne ud af marinaden og grill dem i cirka 6-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
6. Lad kyllingen hvile i et par minutter før servering.
7. Pynt med frisk persille og server.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.45 (3594 anmeldelser) ★★★★★ del