Kyllingefilet med grøntsager
En lækker og sund ret, der er hurtig at forberede. Forberedelsestid: 30 minutter Serverer: 4 personer - 4 kyllingefileter - 2 gulerødder, skåret i skiver - 1 rød peberfrugt, skåret i tern - 1 zucchini, skåret i skiver - 2 fed hvidløg, hakket - 2 spsk olivenolie - Salt og peber efter smag - Frisk persille til pynt 1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. 2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad. 3. Fordel gulerødder, peberfrugt og zucchini omkring kyllingen. 4. Dryp olivenolie over kylling og grøntsager, og krydr med salt, peber og hakket hvidløg. 5. Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt. 6. Tag retten ud af ovnen, og lad den hvile i 5 minutter. 7. Pynt med frisk persille før servering. Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 350 Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 4 g
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
En lækker og sund ret, der er hurtig at forberede. Forberedelsestid: 30 minutter Serverer: 4 personer
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
- Fordel gulerødder, peberfrugt og zucchini omkring kyllingen.
- Dryp olivenolie over kylling og grøntsager, og krydr med salt, peber og hakket hvidløg.
- Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
- Tag retten ud af ovnen, og lad den hvile i 5 minutter.
- Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 350 Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 4 g