Kyllingefrikadeller med Feta
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med fetaost. Perfekt til middag eller frokost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 100 g fetaost, smuldret
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes det hakkede kyllingekød, smuldret fetaost, hakket løg, presset hvidløg, æg, rasp, oregano, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i olien i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme, evt. med en salat eller i pitabrød.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.47 (6284 anmeldelser) ★★★★★ del