Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

*Lækre og saftige kyllingefrikadeller med friske krydderurter. Perfekte til middag eller frokost.*
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret persille
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, timian og persille.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm en pande op med lidt olie over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.11 (6163 anmeldelser) ★★★★★ del