Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, mælk, oregano og basilikum.
2. Krydr med salt og peber, og rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.5 (2997 anmeldelser) ★★★★★ del