Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til en familiefrokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret persille
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, timian og persille.
2. Rør ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med dine yndlingssideretter.

Ernæringsoplysninger pr. portion:

Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.38 (1459 anmeldelser) ★★★★★ del