Kyllingefrikadeller med Krydret Dip
opskrift

En lækker ret, perfekt til middag eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olivenolie
Til den krydrede dip:
- 1 dl græsk yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld stødt spidskommen
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, æg, salt, peber og paprika.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. For at lave den krydrede dip, bland græsk yoghurt, citronsaft, spidskommen, salt og peber i en skål.
6. Server frikadellerne varme med den krydrede dip ved siden af.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Proteiner: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.74 (6100 anmeldelser) ★★★★★ del