Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl brødkrummer
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk hakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Start med at blande hakket kyllingekød, løg, hvidløg, brødkrummer, mælk, æg og persille i en stor skål.
2. Krydr blandingen med salt og peber og rør godt, indtil alle ingredienserne er godt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-6 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.73 (143 anmeldelser) ★★★★★ del