Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk friskhakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, rasp, mælk, æg, persille, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil det er ensartet.
3. Form blandingen til små frikadeller.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem dryppe af på et papirhåndklæde.
7. Server varme med dine yndlingssider.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.61 (2975 anmeldelser) ★★★★★ del