Kyllingefrikadeller med Urter
opskrift

En lækker og saftig ret, der er perfekt til en sund middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, finhakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, timian, basilikum, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller dine yndlingsgrøntsager.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.42 (4442 anmeldelser) ★★★★★ del