Kyllingefrikadeller med Urter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering størrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 2 spsk. havregryn
- 2 spsk. frisk persille, hakket
- 1 spsk. frisk timian, hakket
- Salt og peber, efter smag
- 2 spsk. olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, havregryn, persille, timian, salt og peber.
2. Form farsen til små frikadeller.
3. Varm olien op i en pande over middel varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med en salat eller kartofler.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.73 (5381 anmeldelser) ★★★★★ del