Kyllingepasta i flødesauce
opskrift

En lækker kyllingepasta i flødesauce, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør rundt. Lad saucen varme op.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Rør den revne parmesanost i og lad den smelte.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.21 (704 anmeldelser) ★★★★★ del