Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kyllingepasta er den perfekte hverdagsret, der tilberedes hurtigt og smager fantastisk for hele familien.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 paprika, i tern
- 200 g cherrytomater, halveret
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og læg til side.
4. Tilsæt løg og hvidløg til samme pande. Sauter, indtil løgene er bløde.
5. Tilsæt paprika og cherrytomater til panden. Steg i et par minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
6. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne. Rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
7. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.69 (3771 anmeldelser) ★★★★★ del