Koldrøget Laksesalat med Merquez-pølser
En hurtig og lækker brunchopskrift, perfekt til festbordet. Kombiner koldrøget laksesalat med sprøde pitabrød og nyd Merquez-pølser med surkål. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Koldrøget laksesalat: Læg koldrøget laks, creme fraiche og rødløg i en blender. Blend det til en ensartet salat og server med pitabrød.
- Merquez-pølse: Bland surkål, spidskommen, ingefær og fløde i en pande. Lad det simre under låg i cirka 10 minutter.
- Grill Merquez-pølserne og varm pitabrødene.
- Server pølserne med surkål og dyp pitabrødene.
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 25 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 20 g |