Koldbrygget kaffe

Koldbrygget kaffe er en trendy drik, der nemt kan laves derhjemme. Denne metode fremhæver kaffens aromaer, og smagen er blødere sammenlignet med almindelig kaffe. Forberedelsestiden er lang, men arbejdet belønnes med et lækkert slutprodukt. Forberedelsestid: 12-24 timer

  • Portioner 4 portioner

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Koldbrygget kaffe er en trendy drik, der nemt kan laves derhjemme. Denne metode fremhæver kaffens aromaer, og smagen er blødere sammenlignet med almindelig kaffe. Forberedelsestiden er lang, men arbejdet belønnes med et lækkert slutprodukt.

Forberedelsestid: 12-24 timer Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

  • 100 g groft malet kaffe
  • 1 liter koldt vand
  • Filtreringsklud eller kaffefilter

Instruktioner:

  1. Bland kaffepulveret og koldt vand i en stor kande eller beholder.
  2. Dæk beholderen tæt til og lad den stå ved stuetemperatur i 12-24 timer.
  3. Si kaffen gennem filtreringskluden eller kaffefiltret ind i en ren beholder, så kaffegrumsen bliver tilbage.
  4. Server koldbrygget kaffe med isterninger, eller tilsæt mælk eller sukker efter smag.

Næringsindhold (pr. 100 ml):

  • Energi: 2 kcal
  • Protein: 0 g
  • Kulhydrater: 0 g
  • Fedt: 0 g
  • Koffein: ca. 60 mg