Kyssäslaw
Kyssäslaw
opskrift
En lækker og sprød salat, perfekt til grillmad. Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stort kyssäkål, groftrevet
- 2 gulerødder, groftrevet
- 1 syrlig æble, groftrevet
- 1 forårsløg, skåret i tynde skiver
- 1 spsk hakket frisk persille
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl creme fraiche
- 2 teskefulde hvidvinseddike
- 1 teskefuld dijonsennep
- 1 teskefuld sukker
- ¼ teskefuld salt
- Friskkværnet sort peber
Fremgangsmåde:
1. Skær forårsløget i længden i fire stykker og skær det i tynde skiver. Skær også den grønne del af løget.
2. Bland forårsløg, kyssäkål, gulerødder og æble i en skål.
3. Forbered dressingen ved at blande mayonnaise, creme fraiche, hvidvinseddike, dijonsennep, sukker, salt og sort peber sammen.
4. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
5. Lad salaten trække i køleskabet under plastfolie i mindst et par timer eller helst natten over.
6. Server salaten som tilbehør til pølser eller grillet kød.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g
Bedømmelse: 4.89 (2698 anmeldelser) ★★★★★