Varm Feta- og Tomat-Granatæblesalat

Fremgangsmåde

1. Halvér tomaterne og læg dem på en bageplade.
2. Tilsæt granatæblekerner, mandler og tomatsauce på bagepladen.
3. Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter.
4. Smuldre fetaen over tomatblandingen og bag i yderligere et par minutter.
5. Vask og riv salaten, og vend den i olie.
6. Anret salaten på en tallerken og top med den varme tomatblanding.
7. Afslut med salt og sort peber efter smag. Nyd som tilbehør eller som en let aftensmad!