Lækker varm ret
opskrift

Denne velsmagende og mættende varme ret er perfekt til sene aftenmåltider. Enkel tilberedning og lækre ingredienser gør den til et fantastisk valg i en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 2 dl fløde
- 1 spsk karrypulver
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Hak løg og hvidløg, tilsæt dem til panden og sautér, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden, steg dem, indtil de er gyldne.
4. Hak peberfrugten og tilsæt den til panden, steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden i panden, tilsæt karrypulver, salt og peber. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
6. Server retten varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.1 (5870 anmeldelser) ★★★★★ del