Luntne grøntsags- og skinkesalat med hytteost-dressingsauce

Fremgangsmåde

1. Vask og tør salatbladene. Læg dem på en salatfad og vent på fyldet.
2. Varm rapsolien på en pande. Tilsæt rosenkålene og mini gulerødderne, krydre med salt og steg i 5 minutter.
3. Skær skinken i terninger og brun dem på panden sammen med grøntsagerne.
4. Kombiner de tilberedte grøntsager og skinketerningerne, og hæld blandingen over salatbladene.
5. Bland ingredienserne til dressingen sammen og hæld den over salaten.
6. Server straks og nyd!