Varm Suppe Efter En Lang Løbetur

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak kartoflerne, gulerødderne og løget.
2. Varm olivenolien i en gryde og tilsæt løg og hvidløg. Sauter i cirka 3 minutter.
3. Tilsæt kartofler og gulerødder til gryden, og rør godt rundt.
4. Hæld grøntsagsbouillonen i gryden og kog i 15-20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
5. Tilsæt ærterne, salt, sort peber og timian. Kog i yderligere 5 minutter.
6. Server suppen varm og pynt med frisk persille.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 150
8. Protein: 4g
9. Fedt: 5g
10. Kulhydrater: 25g
11. Fiber: 6g