Lækker chokolade- og nøddekage
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre chokolade- og nøddekage er den perfekte tilføjelse til din kaffebord. Den er fyldt med smag og smager bedst, når den er friskbagt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g chokolade (efter eget valg, mørk eller lys)
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
Instruktion:
1. Smelt smørret og chokoladen sammen i en gryde over lav varme. Rør godt rundt, indtil det er ensartet.
2. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt den smeltede smør- og chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
4. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker i en anden skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser gradvist til den våde blanding og rør, indtil det er ensartet.
6. Tilsæt hakkede nødder til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i en smurt bageform.
8. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af i et øjeblik, inden den serveres. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.42 (3025 anmeldelser) ★★★★★ del