Lækkert svinekød med syltede agurker

Fremgangsmåde

1. Skær løgene i grove skiver og læg dem i bunden af et ovnfast fad. Tilsæt også hvidløg efter smag.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Krydr svinekødsskiverne med salt, sort peber, krydderpeber og spidskommen, og brun dem på panden.
4. Læg de brunede svinekødsskiver ovenpå løgene i ovnfast fad.
5. Tilsæt laurbærbladene og de skivede syltede agurker.
6. Hæld cremefraiche i fadet, så alle ingredienser er dækket. Du kan også tilsætte en skvæt vodka for ekstra smag.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil alt er tilberedt.
8. Server retten varm.