Lækker fiskefrikadelle med cremefraiche-sauce og kartofler
Denne lækre fiskefrikadelle serveres med en frisk cremefraiche-sauce og kogte kartofler. Retten er nærende og nem at tilberede, perfekt til en weekendmiddag. Annosmængde: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl de friske fiskefileter eller tø de frostede fiskefileter op. Skær fisken i mindre stykker.
- Bland fiskestykkerne, salt, hvid peber, kartoffelmel og letmælk i en skål.
- Form blandingen til frikadeller og steg dem på en pande i lidt olie, indtil de er gyldne.
- Forbered cremefraiche-saucen ved at blande let cremefraiche med hakket dild og eventuelt tilsætte lidt salt.
- Server fiskefrikadellerne med kogte kartofler og cremefraiche-sauce.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 2 g |