Lækker Laks med Kartofler og Asparges

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og hold dem varme.
2. Smelt smørret på en pande over medium varme. Krydr laksen med salt og peber, og steg den i panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
3. Tilsæt asparges til panden, og steg dem sammen med laksen i slutningen af tilberedningen, indtil de er let møre.
4. Hæld fløden på panden og pres citronsaften i. Bring det hurtigt i kog.
5. Server laksen, kartoflerne og asparges på en tallerken. Hæld saucen over og pynt med frisk dild.