Lækker Persikeduft
opskrift

Denne lækre persikeduft er den perfekte lette og friske afslutning på et måltid. Dens sødme og frugtagtig smag vil helt sikkert glæde alle.
Valgetstid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 modne ferskner
- 2 spsk honning
- 1 dl flødeskum
- 1 dl yoghurt (f.eks. græsk)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Friske mynteblade til pynt

Instrukser:

1. Skyl og halver fersknerne. Fjern stenene og skær fersknerne i skiver.
2. Læg ferskensskiverne i en skål og tilsæt honning. Rør forsigtigt, så fersknerne er dækket af honningen.
3. Pisk flødeskummet let og tilsæt yoghurt og vaniljesukker. Rør det hele sammen, indtil det er ensartet.
4. Server ferskensskiverne i portionsskåle og skefl flødeskum-yoghurtblandingen ovenpå.
5. Pynt med friske mynteblade inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.43 (673 anmeldelser) ★★★★★ del