Lækre Bananpandekager (10 minutter, 2 portioner)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havremel, bagepulver, kanel og salt, og rør indtil det er ensartet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i cirka 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend og steg i yderligere 1-2 minutter.
6. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 10g
- Kulhydrater: 35g
- Fedt: 7g
- Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.9 (6354 anmeldelser) ★★★★★ del