Lækre Bananpandekager - En sund og lækker morgenmad - Forberedelsestid: 15 minutter - Antal portioner: 2

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 2 modne bananer
  • 2 æg
  • 1 dl havregryn
  • 1 teskefuld bagepulver
  • 1 teskefuld vaniljesukker
  • En smule salt
  • Smør til stegning

Fremgangsmåde:

  1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
  2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
  3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
  4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
  5. Opvarm en pande med lidt smør over medium varme.
  6. Hæld små portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
  7. Server pandekagerne varme, evt. med friske bær eller sirup.

Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 250 kcal Protein: 10 g Fedt: 7 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g