Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
- Honning eller sirup til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden for hver pandekage.
6. Steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server straks med honning eller sirup, hvis ønskes.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.42 (641 anmeldelser) ★★★★★ del