Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver og salt.
4. Kombiner de to blandinger og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld dej på panden for hver pandekage.
7. Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
8. Server varme med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 10g
Fedt: 8g
Kulhydrater: 50g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.73 (3725 anmeldelser) ★★★★★ del