Lækre Chokoladechip Cookies (Forberedelsestid: 15 minutter, Bagetid: 10 minutter, Portioner: 12 cookies)

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Disse chokoladechip cookies er sprøde udenpå og bløde indeni, perfekte til en sød traktement.

Ingredienser:

• 125 g smør, blødt
• 100 g sukker
• 75 g brun sukker
• 1 teskefuld vaniljesukker
• 1 æg
• 200 g hvedemel
• 1/2 teskefuld bagepulver
• 1/4 teskefuld salt
• 150 g chokoladechips

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180°C (350°F) og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. I en skål, pisk smør, sukker, brun sukker og vaniljesukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og pisk det godt ind i blandingen.
4. I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør forsigtigt indtil det lige er kombineret.
6. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
7. Brug en spiseske til at forme små kugler af dej og læg dem på bagepapiret med lidt afstand imellem.
8. Bag cookies i ovnen i 10 minutter, eller indtil de er let gyldne.
9. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en bagerist for at køle helt af.

Næringsoplysninger (pr. cookie): Kalorier: 150 Fedt: 7 g Kulhydrater: 20 g Protein: 2 g