Lækre Kogte Grøntsager
opskrift

En enkel opskrift på lækre og nærende grøntsager i en velsmagende bouillon. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 gulerødder
- 1 løg
- 1 liter vand
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller timian)
Instruktioner:
1. Skræl og skær gulerødderne og løget i skiver.
2. Kog vandet i en stor gryde.
3. Tilsæt gulerødderne og løget til det kogende vand.
4. Krydr med salt og sort peber.
5. Lad det simre i ca. 20 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre.
6. Server varmt, og pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.77 (4278 anmeldelser) ★★★★★ del