Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

Disse kyllingefrikadeller er saftige og fulde af smag, perfekte til en hurtig middag.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt blandingen godt sammen, indtil den er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne og læg dem på en tallerken.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server dem varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 4.57 (1483 anmeldelser) ★★★★★ del