Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

Disse kyllingefrikadeller er saftige og krydret, perfekt til en hurtig middag eller som en del af en buffet.
Ingredienser:
- 500 g hakket kylling
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 50 g rasp
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kylling, løg, hvidløg, æg, rasp, paprika, salt, peber og persille sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Opvarm olien i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 300 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.32 (100 anmeldelser) ★★★★★ del