Lækre Kyllingefrikadeller - En sund og velsmagende ret

Fremgangsmåde

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, paprika, salt og peber.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller af kyllingefarsen.
4. Varm olivenolie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile i et par minutter.
7. Server frikadellerne varme, pyntet med frisk persille.