Lækre Kyllingefrikadeller med Kartoffelsalat

Fremgangsmåde

1. Bland kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, paprika, salt og peber i en skål.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Steg frikadellerne på en pande med lidt olie, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. I en anden skål, bland de kogte kartofler med cherry tomater, græsk yoghurt, citronsaft og hakkede krydderurter.
5. Server kyllingefrikadellerne varme med kartoffelsalaten ved siden af.

Næringsinformation pr. portion

6. Kalorier: 400 Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g