Lækre Kyllingefrikadeller med Kartoffelsalat

Fremgangsmåde

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, peber og paprika.
2. Form små frikadeller af blandingen.
3. Varm olien i en pande over medium varme, og steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. I en anden skål, bland de kogte kartofler med græsk yoghurt, sennep, honning, rødløg, persille, salt og peber.
5. Server frikadellerne varme sammen med kartoffelsalaten.