Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland kyllingekød, hakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med tilbehør efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.47 (2646 anmeldelser) ★★★★★ del