Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl havregryn
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 æg
- 2 spsk. frisk persille, hakket
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, havregryn, løg, hvidløg, salt, peber, paprika, æg og persille godt sammen.
2. Form farsen til små frikadeller med hænderne.
3. Opvarm lidt olie på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.15 (3924 anmeldelser) ★★★★★ del