Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende opskrift på saftige kyllingefrikadeller.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt og peber.
2. Rør ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op i en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile på et papirhåndklæde.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.93 (1276 anmeldelser) ★★★★★ del